본문 바로가기

건강식품3

작두콩과 강낭콩의 영양정보 열대 아시아, 아프리카 및 인도가 원산지인 콩의 다년생으로, 음식과 약용으로 재배된다. 콩깍지의 모양이 두부를 닮았기 때문에 도도라고도 한다. 고려 왕실에서 약재와 음식으로 사용되었으나, 한국전쟁 이후로는 보이지 않았다. 국내에서 이런 완두콩이 다시 재배된 것은 1990년대 말 충청북도에서 자매결연을 통해 중국 헤이룽장성으로부터 선물을 받으면서 국내에 씨앗이 퍼지면서 생긴 현상이다. 이후 국내에서 본격적으로 녹두 재배에 들어갔고, 최근 국내에서도 효능이 알려지면서 점차 활기를 띠고 있다. 완두콩의 잎은 길고 끝이 뾰족한 긴 달걀 모양의 타원형을 가진 세 개의 작은 잎으로 구성되어 있으며, 길이는 약 10cm이고 물결치는 가장자리가 있다. 꽃은 7~8월 사이에 피며 옅은 주홍색이나 흰색을 띠며, 여름에는 .. 2019. 5. 17.
채소 당근에 대하여 알아봅시다. 당근은 시원한 기후를 좋아하는 뿌리채소입니다. 씨앗은 온도가 끝날 때 뿌려야 합니다. 그리고 7월 중순 전에 수확을 마쳐야 합니다. 작은 당근이라도 수확할 수 있어 수확기에 비해 적다는 장점이 있습니다. 씨앗은 증가하는 계절적 표에 근거하여 상황에 따라 뿌려집니다. 당근의 부드러운 잎과 줄기는 종종 셀러리와 미나리의 조합으로 사용됩니다. 모내기에 앞서 1m 2당 퇴비 3kg과 깨 2컵을 넣고 제방 폭이 1m 정도 되도록 밭을 준비합니다. 필드가 배출될 때 털로의 너비와 높이가 조정됩니다. 물이 부족한 들판은 조금 낮고, 물이 부족한 들판은 조금 높습니다. 당근 씨앗은 항상 근처의 종묘에서 구할 수 있습니다. 키우고 싶은 종류와 특성의 종류와 특성을 알면 종자를 선택하는 데 도움이 되기 때문에 인터넷을 통.. 2019. 4. 17.
토마토는 채소 입니다. 현재로서는 채소나 과일을 체계적으로 분류하는 것이 아니라, 인간의 용도에 따른 관습적인 분류입니다. 바나나, 수박, 파인애플은 초안이지만 분명히 그렇다는 것을 기억하세요. 토마토의 경우, 대한민국의 부가가치세 법은 이들을 채소로 정의하고, 농업통계조사규칙에서는 과식으로 분류하고 있습니다. 일본에서는 토마토가 과일이나 야채로 오랫동안 논의되어 왔으며, 일반적으로 야채이기 때문에 한국에 와서 후식이나 케이크에 체리 토마토가 나오는 것을 보면 충격을 먹는 일화가 종종 있습니다. 사실, 케이크에 방울토마토가 있는 것은 한국에서 매우 드문 일입니다. 미국에서는 토마토를 과일로 봐야 하는지에 대한 논쟁이 있었는데, 원칙적으로 영어 단어 과일은 씨 포함으로 과일로 하고, 토마토도 씨앗을 함유하고 있기 때문에 과일에 .. 2019. 4. 17.